Варенье из яблок и тыквы

1 кг тыквы
2 кг кислых яблок
2 кг сахара
1 лимон


тыквы порезать тонкими ломтиками, яблоки - тонкими дольками. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахаром. После того, как выделится сок, подлить немного воды , поставить на огонь и довести до кипения. Варить, осторожно помешивая, до готовности.

Если мешать часто и интенсивно, дольки разварятся и получится пюре.
Разлить по простерилизованным банкам, закатать.

Варенье из яблок с калиной

5 кл яблок,
1.5 кг калины
5 кг сахара

С помощью соковыжималки выжать сок из калины.
У яблок вырезать сердцевину, нарезать их дольками, засыпать сахаром
Яблоки сварить отдельно, недолго, так, чтобы капелька варенья не растекалась. Остудить.
Добавить сок калины, проварить еще раз. Разложить варенье по стерилизованным банкам, закрыть полиэтиленовыми крышками

Наталья Симоненко

Варенье из яблок и...

Как варить обычное яблочное варенье - знают практически все.
Здесь собраны рецепты необычного яблочного варенья.

Варенье из яблок с калиной

Варенье из яблок и тыквы

Яблочный джем ( твердый )