Варенье из яблок и тыквы

1 кг тыквы
2 кг кислых яблок
2 кг сахара
1 лимон


тыквы порезать тонкими ломтиками, яблоки - тонкими дольками. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахаром. После того, как выделится сок, подлить немного воды , поставить на огонь и довести до кипения. Варить, осторожно помешивая, до готовности.

Если мешать часто и интенсивно, дольки разварятся и получится пюре.
Разлить по простерилизованным банкам, закатать.