3 желтка и 1.2 стакана сахара растереть до бела, добавить 150 гр. масла или маргарина, 1 стакан сметаны, соль, сода , гашеная уксусом, муки, сколько возьмет, чтобы тесто было мягким. Выложить на противень и печь в духовке 200 градусов - 30 минут.
за это время нарезать яблоки кружками или дольками, выложить на испеченный корж, присыпать сахаром и корицей. Сверху уложить горкой взбитый белок( 3 белка и 1.2 стакана сахара) и снова отправить в духовку на 10-15 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий