четверг, 25 сентября 2008 г.

Яблоки в грильяже

яблоки в грильяже
Смазать сковородку растительным масло, всыпать сахар и держать на огне, пока сахар не раствориться и не приобретет золотистый оттенок. Затем положить в него слой яблочных долек и, встряхнув сковородку следить, чтобы сахар равномерно покрыл их.

Чтобы остудить дольки и чтобы они не прилипали к рукам, нужно каждую по отдельности быстро опустить в холодную кипяченную воду.

2-3 яблока, 6 столовых ложек сахара, растительное масло.

автор фото

Комментариев нет: